CAFFE PAVIN SRL

Seit 1950 achtet Pavin Caffè stets auf die Auswahl der Rohkaffeebohnen und ist sich bewusst, dass dies die Grundlage für einzigartige und unverwechselbare Mischungen ist. Um qualitativ hochwertigen Kaffee herzustellen, wird der Auswahlprozess durch sensorische Untersuchungen ständig überwacht.

Zunächst wird eine Rohkaffeeprobe mit allen Identifikationsdaten benötigt. Nach einer ersten Sichtprüfung werden die Form und die Größe der Bohnen sowie ihre Farbe analysiert. Die Probe wird von einem Spezialisten in einer kleinen Röstmaschine geröstet. Im Anschluss wird eine Verkostung jeder Probe durchgeführt.

Der Prozess und die Qualität wird mittels Bewertungsbögen dokumentiert. Tests und Muster werden für zukünftige Analysen gespeichert. Regelmäßig wird die interne Analyse von Kaffeeproben an ein zertifiziertes externes Labor gesendet. Diese Analyse ermöglicht es Pavin Caffè, eine vollständige Bewertung jeder Kaffeeprobe vorzunehmen.

Land: Italien

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Pavin

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Pavin Caffe Supremo Oriente 1kg Bohnen

Diese sorgfältig ausgewählte Mischung verleiht dem Espresso einen sehr sanften und raffinierten Körper sowie eine samtige Crema.

Pavin

29,⁵⁰ €

(29,50 €/Kilogramm)
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Pavin Caffe Extra Deka 1kg Bohnen

Geschmack und Aroma in entkoffeiniertem Kaffee. Eine Mischung, die die Eigenschaften von Espresso unverändert gut lässt.

Pavin

28,⁵⁰ €

(28,50 €/Kilogramm)
zzgl. Versandkosten

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Pavin Caffe Cremabar 1kg Bohnen

Diese Mischung verleiht dem Espresso einen starken Charakter und Körper. In der Tasse wird die Crema betont.

Pavin

22,⁵⁰ €

(22,50 €/Kilogramm)
zzgl. Versandkosten

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Pavin Caffe Full Cream 1kg Bohnen

Diese Mischung verleiht dem Espresso einen unverwechselbaren Charakter mit einem reichen und intensiven Körper. Schöne Crema inklusive.

Pavin

22,⁵⁰ €

(22,50 €/Kilogramm)
zzgl. Versandkosten

Sofort Lieferbar, Lieferzeit 1-3 Werktage

Pavin Caffe EXTRABAR 1kg Bohnen

Eine Mischung sorgfältig ausgewählter Kaffeebohnen verleiht dem Espresso einen harmonischen, unverwechselbaren, reichen und intensiven Charakter. Schöne Crema.

Pavin

23,⁵⁰ €

(23,50 €/Kilogramm)
zzgl. Versandkosten

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